东辽黑猪是长白山野猪驯化圈养的东辽优良品种种猪,东辽黑猪肉质细腻,肉香
上乘,清王朝时是朝廷的上佳贡品和八旗子弟围场狩猎练兵的军需,该种猪的分布仅
限于长白山余脉的丘陵地带,属抢救性保护种类。东辽黑猪喂食玉米、苜蓿草,采取
喂食中草药防疫,按有机猪肉食品规范养殖。东辽黑猪采取现代化养殖与传统放养相
结合的方式进行养殖,其粪便经无害无味化处理,粪渣经发酵制成有机肥,粪液用于
浇灌果树及农作物。
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