皖麦41是安徽农业大学以郑州89为母本,烟农1604为父本,杂交后采用系统法处理,于1995年选育而成。2000年通过安徽省品种审定委员会审定。
特征特性:该品种半冬性,株高85cm左右,分蘖力中等,分蘖成穗率较高,成熟期较早。一般亩穗数35-40万籽粒饱满,千粒重一般在45-50克之间,穗粒数35-40粒。中抗白粉病,耐纹枯病和赤霉病。
产量表现:1997-1999年两年参加安徽省淮北片半冬性组区试,平均亩产分别为334.4kg和491.4kg,较对照增产14.5%和13.66%,居第一和第二位;1998-1999年参加安徽省淮北片生产试验,平均亩产451.95kg,较对照增产7.76%。2002年,安徽怀远县龙亢农场引进种植,100亩平均单产485公斤。