土豆超人是孟克经营的辣焙子生意的动漫形象。辣焙子是内蒙古呼和浩特的街头小吃，在网络爆棚的时代，孟克通过微信将辣焙子带进互联网。人们通过微信下单，享受坐在办公室及以外的任何地方，足不出户便能吃到焙子的便利。
9日，尚女士在评论朋友圈信息时，她老公凑到跟前说：“你还认识土豆超人呢？”尚女士很惊讶老公为什么这么问，因为老公嘴里的土豆超人是自己几年前认识的，而且是做羊绒生意的，怎么会变成土豆超人了呢？
原来在2014年4月，孟克依托网络，找准机遇，利用本土产品，开始了自己的辣焙子生涯。“我的很多亲戚朋友并不知道我就是土豆超人，都是通过别人介绍或买过辣焙子后才知道的。”孟克也感到很不可思议。
从开始的零经验，到现在的众多粉丝和逐步正规化，孟克付出很多心血。包括动漫形象设计、产品包装、配送、售前售后等，都要由自己来完成。尤其是包装，不仅精美，而且在每个包装上都贴有自己的微信二维码。一个朋友称赞说：“看包装，绝对是呼市焙子界的小米手机。”
自从开始经营辣焙子事业，孟克不仅生意做的日渐红火，也认识不少各行各业的创客，他们时常坐到一起进行“思想碰撞”，拓宽自己的眼界。
在第十二届全国人民代表大会第三次会议上，国务院总理李克强指出，2014年互联网金融异军突起，众多“创客”脱颖而出，文化创意产业蓬勃发展。不仅如此，李克强总理提出制定“互联网+”行动计划，推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展，引导互联网企业拓展国际市场。这无疑成为创客坚实有力的后盾。
同样是80后的蒙古族小伙额尔很巴图本科毕业后就开起了工作室，专门从事蒙古袍的设计与制作，生意很红火。2014年额尔很巴图也开始试水互联网。“我们申请了一个微信公众平台，上传蒙古袍的照片，反响很好。不少在美国、澳大利亚、日本、韩国等地学习、工作的蒙古族人看过微信上的照片后来做蒙古袍，沟通方式就是通过微信或者视频。”
但是说起网络销售，额尔很巴图也有些顾虑。“作品放在网上也有人抄袭，目前这是没办法的事情。作为设计师，只能把心放宽，继续创新。我相信顾客也会尊重、追求原创，抄袭总会被淘汰。”
蒙古族姑娘吴娜正在筹备自己的婚礼，婚礼的礼服确定请额尔很巴图设计。“之前一直很犹豫，在微信朋友圈看到朋友转载的设计作品，一下就确定了。觉得好高级，好想把他们穿在自己身上。”吴娜向记者讲述。
在内蒙古，像孟克、额尔很巴图这样植根本土产品的创客有很多，他们分布在各行各业，用自己的“小心思”创造精彩。
内蒙古自治区社会科学院经济研究所所长于光军表示，当今社会正在发生巨大的变化，而导致这种变化的主要原因是生活观念、生活习惯的变化。审美需求、更高层次精神需求下的物质需求等会决定一个产品或服务能否得到认可。
于光军还表示，内蒙古本土产品进入市场的优势集中于有特色的地域文化和民族文化，如果瞄准国内的内蒙古区外市场，这种特色文化要素迎合现代市场多元化需求的趋势，对在市场上站住脚并稳健发展有一定的支撑作用。